РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на нашем НОВОМ форуме по адресу:

КРУГ ДРУЗЕЙ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » ЗАКУСКИ и САЛАТЫ » Слоёные салаты

Слоёные салаты

Страница:   1 2 3 4
Тема закрыта

Сообщений 61 страница 66 из 66

1

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

В этой теме пишем рецепты слоёных салатов. Варианты салата "Мимоза" пишем в другой теме  Салат "Мимоза" >>>>>

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ:

"ВОЛШЕБНЫЙ" САЛАТ от Barakuda

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ от Лисы с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ от Лисы с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
КУРИНЫЙ ТОРТ-САЛАТ от Сканди
ЛЮБИМЫЙ САЛАТИК МУЖА КАРОЛИНКИ

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "АДВЕНТ" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с ветчиной, грибами и сыром
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с кальмарами, зелёным яблоком и сыром от o-olivka с сайта koolinar.ru
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с мясным фаршем
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с тунцом от lakshmi (Анжелика)
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с фаршем от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК

ОВОЩНОЙ "ТОРТИК" от Ирэн

РЫБНЫЙ САЛАТ ТИПА "МИМОЗЫ" от Ирэны (она же Ирэн)

САЛАТ "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"
САЛАТ "БОЯРСКИЙ" от Aliana
САЛАТ "БЫЧОК" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "ВИКИНГ" от Rigonda с форума GoroD
САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" от Сканди
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ ЁЖИК" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
САЛАТ "КАЛЛЫ" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "КОРОВА" или "БЫЧОК" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ПОД ШУБОЙ" от Ирэн
САЛАТ "КРОКУС" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "КУРИЦА В ПЕРЬЯХ" от Любаша с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "МЕРКУРИЙ" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "МИМОЗА" с курицей
САЛАТ "МОНОМАХ" (или "ШАПКА МОНОМАХА") от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" ПО-КОРОЛЕВСКИ от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "МОРСКАЯ СТИХИЯ" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "НА СКОРУЮ РУКУ" с копчёной колбасой от Vanisinka с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "НЕВЕСТА" от Лиса с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" от Barakuda
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ КОЛОКОЛЬЧИК" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" от Barakuda
САЛАТ "РАФАЭЛЛО" от Strecoza с форума GoroD
САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "РОМАШКА" или "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "С НОВЫМ ГОДОМ!" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
САЛАТ "СКАЗОЧНАЯ ПОЛЯНКА" с копчёной курицей и черносливом от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "СУГРОБ" от sonny90
САЛАТ "СУПЕРВКУСНЫЙ" от lara
САЛАТ "ТИФФАНИ" 3 варианта
САЛАТ "ХЭЛЭЛ" от sonny90
САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА" от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ "ШЛЯПА" или "СОЛОМЕННАЯ ШЛЯПА" от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ ПО-РИМСКИ
САЛАТ ОВОЩНОЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ от Афочка (она же Фея Огонька)
САЛАТ ПО-МИНИСТЕРСКИ от Юлии с форума "Беседка"
САЛАТ РЫБНЫЙ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ от sonny90
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И АПЕЛЬСИНОМ от yugai ludmila65 с сайта povarenok.ru
САЛАТ-РУЛЕТ С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ Аргентинская кухня от Афочка (она же Фея Огонька)

СЕЛЁДКА В ШУБЕ от Афочка (она же Фея Огонька)
СЕЛЁДКА "ПОД ШУБОЙ" от Ирэн
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ от ЗОЯ с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ от Gorodmoy с форума GoroD

СЛОЁНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" от Афочка (она же Фея Огонька)
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "ОВОЩНАЯ СЛОЙКА" от Любаша с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ от lara
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 10 ноября, 2025г. 02:19:30)

61

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

sonny90 пишет:

САЛАТ "СУГРОБ"

100 ккал на 100 г

https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/57372986.jpg

Вкусный салат для семейного ужина

Ингредиенты:

куриная грудка (без жира),
отварные яйца,
маложирный твёрдый сыр,
лук репчатый,
долька чеснока,
морковь,
йогурт.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями:
1. Слой лука (водичкой убрать горечь), чеснока, моркови.
2. Нарезанная кубиками грудка, йогурт.
3. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом.
4. Полученной начинкой фаршируем яичные белки.
5. Выкладываем яйца начинкой вниз.
6. Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.

Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 29 июня, 2025г. 19:39:51)

62

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

САЛАТ ПО-МИНИСТЕРСКИ от Юлии с форума "Беседка"

Ингредиенты:

Лосось консервированный в масле - 300 г,
яйца варёные - 4 шт.,
яблоки - 2 шт.,
сыр твёрдый тёртый - 8 ст. ложек,
майонез

Приготовление:

Лосося разомните. Яблоки очистите и нарежьте соломкой. Яичные белки отделите от желтков, затем натрите их на тёрке.
Подготовленные ингредиенты уложите слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: лосось, яблоки, яичные белки, сыр. Желтки натрите на мелкой тёрке, посыпьте ими салат. Готовый салат выдержите 1 час в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 29 июня, 2025г. 19:42:06)

63

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

Рецепт с просторов интернета

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Вам понадобится:

картофель - 3-4 шт.
яйца - 3 шт.
печень - 300 г
сыр - 150 г
морковь - 1 шт.
майонез

Приготовление:

Отваренные печень, яйца и овощи мелко порежьте и выложите слоями. Сыр обязательно должен быть сверху.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 29 июня, 2025г. 22:26:31)

64

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

Рецепт с просторов интернета

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/663913494.jpg

Такой салат, приготовленный по этому простому рецепту, подойдёт для вашего повседневного меню. Вы его сможете быстро приготовить и порадоваться приятному вкусу.

Продукты: 2 сваренные в "мундире" и очищенные картофелины, 1 сырая морковка, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 граммов натёртого на крупной тёрке сыра, 300 граммов мелко нарезанного отваренного нежирного мяса, 0,5 стакана порубленных грецких орехов.

Уложить слоями на блюде картофель, мясо, яйца, морковь, орехи, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Сверху картофельный салат нужно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

65

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

Лена Лиса с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ

Количество продуктов привожу примерное!!!  :)

2 средних баклажана
2 средних болгарских перца (красный, жёлтый)
5-6 средних помидоров
чеснок
укроп
петрушка
соль

Баклажаны порезать кружочками, (если нужно, дать полежать в подсолёной воде), затем обжарить и выложить на бумажную салфетку.
Порезать колечками, примерно по 0,5 см, болгарский перчик и помидоры.
Раздавить через чеснокодавку чеснок.

Теперь выкладываем в салатницу слой баклажанов, каждый обмазываем чесноком, солим.
Второй слой болгарский перец, солим.
Третий слой попомидоры, солим, посыпаем зеленью.
Затем снова баклажаны с чесноком, перец, помидоры, зелень, пока не закончатся все продукты.

Я обычно делаю вечером, а на следующий день кушаем.
Очень...оооочень вкусно!  :rolleyes:

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

66

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18607
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Четверг, 27 ноября, 2025г. 07:33:56

Лена Лиса с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ

3 баклажана
1 средняя головка чеснока
2 красных и 2 жёлтых перца
1 острый перчик (по желанию)
петрушка и укроп (по 2-3 ст.л. - нарубленные)
соль, чёрный перец
1/3 стакана уксуса (виноградного или яблочного)
2/3 стакана кипячёной воды
растительное масло.

Баклажаны нарезать на кружочки и поместить в большую посуду с солёной водой на 1 час.
Через час вынуть из воды, отжать в ладонях и промокнуть бумажными полотенцами.
В сковороде согреть масло и поджарить баклажаны, но не до 100% готовности - они должны быть мягкие, но не пережаренные, светлые. Каждый кусочек баклажана промокнуть от масла бумажными полотенцами.
Перцы испечь в духовке в режиме гриль, поместить в пакет на 25 минут, очистить и нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Смешать перец с чесноком, зеленью. Посолить, поперчить.
В стеклянную посуду укладывать слоями - слой баклажанов, посыпать смесью перцев, снова баклажаны и снова перцы.
Смешать уксус, воду, соль и перец. Залить баклажаны. Жидкость должна только покрыть верхний слой не больше.
Накрыть крышкой.
Желательно приготовить за день до подачи на стол.

Комментарии...

Но кто же мог выдержать столько времени...
Уже к вечеру началось поедание.
Желательно готовить баклажаны в стеклянной посуде.
Цвет перцев принципиальной роли не играет. Можно только красные взять.
Да и уксус можно взять по вкусу. И, кто любит, сахарку насыпать.

источник: Клара_C

От себя: уксуса я меньше добавила, а остальное всё по рецепту! :)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Тема закрыта
Страница:   1 2 3 4

Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » ЗАКУСКИ и САЛАТЫ » Слоёные салаты