Полезные свойства продуктов (статьи из сети)

"РЫБИЙ" ШОКОЛАД

Добрый день! Сегодня вместе заботимся о здоровье. Для начала изучаем свежие медицинские вести.

Здоровые новости.

Каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск алкогольного цирроза печени на 22%, убеждены американские ученые. В исследовании участвовали около ста тридцати тысяч мужчин и женщин. Среди любителей кофе зафиксировали также незначительное снижение частоты других разновидностей цирроза печени. Между тем, чай такого действия не оказывает, хотя тоже содержит кофеин.

Здравая мысль.

Английский математик Оливер Хэвисайд удивлялся: "Должен ли я отказаться от хорошего обеда лишь потому, что не понимаю процесса пищеварения?" Сегодня поговорим о пользе рыбы.

Ученые утверждают, что еда может победить стресс, повысить настроение, а может и вызвать депрессию. Преодолеть тоску помогает рыба, особенно та, которая содержит большое количество жирных кислот. Например, сардины, скумбрия, тунец, семга и форель. Врачи советуют употреблять рыбу, особенно морскую, при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии и болезнях сердца. Но последние исследования показывают: рыбные продукты являются главным поставщиком в организм тяжелых металлов. Американские медики доказали, что ртуть, содержащаяся в рыбе, вызывает бесплодие как у мужчин, так и у женщин.

Рецепт.

Шоколад с рыбьим жиром невероятно полезен. После двух лет напряженных исследований специалисты североамериканской компании сОздали этот уникальный продукт. Отмечу, что сладость не пахнет рыбой и приятна на вкус. Новый продукт вкусен и полезен для зрения, укрепляет кости и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Ученые обещают, что совсем скоро "рыбий" шоколад появится в розничной торговле по всему миру.

А на сегодня это все. Вместе с вами о здоровье заботилась Екатерина Градобоева, "Ток-радио" 107,6 ФМ.

ИСТОЧНИК

ПРОСТОКВАША - ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК

Добрый день! Сегодня вместе заботимся о здоровье. Для начала изучаем свежие медицинские вести.

Здравые новости.

Клюквенный сок спасет от кариеса. Новый метод лечения зубов разработали американские медики. Врач Хьюан Ку говорит, что клюква хороша своим бактерицидным действием. Ее сок - это тефлон для зубов. Компоненты жидкости окружают зубную эмаль и закрывают доступ бактериям. Но клюквенный сок из магазинов пить бесполезно, - считают стоматологи. Напиток из упаковки содержит сахар и разрушает зубы.

Здравая мысль.

Гурман и кулинарный писатель Ансельм Брийя-Саварен утверждал: "Стол - единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты". Поговорим сегодня о простокваше.

Простокваша обыкновенная - напиток, который получают промышленным способом с помощью сквашивания пастеризованного молока. Перед тем как молоко заквасить, к нему добавляют сливки и выдерживают при температуре 95° по Цельсию, как минимум, в течение трех часов. Молочные заводы, кроме простокваши, похожим образом производят варенец и ряженку. Эти продукты отличаются разной закваской.

Русские красавицы издавна использовали простоквашу для укрепления волос и придания им объема. А еще этот молочный продукт восстанавливает нервные клетки. В разных точках мира у простокваши свое название. В Грузии ее называют мацони, в Армении - мацун, а в Азербайджане - катык.

Простокваша богата витаминами А и С и минеральными веществами - кальцием, железом, калием и фосфором. А еще это природный антибиотик. Он разрушает некоторые вредные бактерии, которые могут находиться в пищеварительном тракте. Простокваша так же питательна, как молоко, но организм ее усваивает гораздо легче. Есть ее можно вместе с нарезанными овощами и фруктами, а если добавить мед, получится вкусный десерт.

Рецепт.

Из простокваши можно приготовить множество летних блюд. Например, холодный пестрый суп. Для начала очистите и нарежьте кубиками три морковки, половину корня сельдерея и 3 картофелины. Морковь и сельдерей нужно поставить варить в подсоленной воде. А через полчаса добавьте картофель и столовую ложку риса. Еще через 10 минут в кастрюлю необходимо кинуть две измельченные на крупной терке помидорки. Доведите суп до готовности и заправьте простоквашей по вкусу.

А на сегодня это все. Вместе с вами о здоровье заботилась Екатерина Градобоева, "Ток-радио" 107,6 ФМ.

ИСТОЧНИК

ЧТО СКРЫВАЕТ ВКУС МЯТЫ

Добрый день! Сегодня вместе заботимся о здоровье. Для начала изучаем свежие медицинские вести.

Здравые новости.

Японские медики нашли в мозгу человека механизм, который может приказать организму похудеть. Специалисты из Университета Тохоку установили, что печень, если в ней накапливается жир, посылает особенный сигнал в мозг. После этого в организме активизируются процессы сжигания жира. Ученые надеются найти вещество, которое усиливает сигналы к похудению. Возможно, это откроет путь к созданию чудодейственной "таблетки против избыточного веса".

Диеты ведут к увеличению веса, - пишет сайт pravda.ru. – Только 19 процентов из тех, кто сидит на диете, действительно худеют и удерживают свой вес хотя бы в течение года. При этом среднестатистический россиянин стабильно прибавляет в весе по килограмму в год. Отмечу, что американцы полнеют в 3 раза быстрее, чем россияне, а французы – в 2,5 раза медленнее. Кроме того, медики отмечают, что между решением сесть на диеты и активными действиями должно пройти не больше, чем 72 часа. Иначе энтузиазм развеется как дым.

Здравая мысль.

Английский писатель Гилберт Честертон утверждал: «О вкусах не спорят: из-за вкусов бранятся, скандалят и ругаются». Поговорим сегодня о том, что скрывает вкус мяты.

Потенциальные свойства чая с мятой недостаточно изучены, - решили медики. Ученые Стэнфордского Университета нашли у этого чая новое свойство. При правильном применении листья мяты могут уничтожить злокачественную опухоль. Например, отменный лечебный экстракт получается из листьев китайского аналога перечной мяты. Ее полезные компоненты воздействуют на злокачественные опухоли, нарушая их кровоснабжение. Конечно, сам по себе чай с мятой не в состоянии полностью уничтожить опухоль. Но в сочетании с усиленным медицинским лечением предотвратит ее рост и распространение по организму.

Рецепт.

Мята обрела популярность, когда ее стали добавлять в чай. Еще из нее можно делать настои. Врачи добавляют мяту в состав лекарственных препаратов. Она отменно борется с бактериями и вирусами, а еще у нее есть антиаллергенное действие. Эксперименты на животных показали, что мята также обладает болеутоляющим эффектом, расслабляя мышцы центральной нервной системы. Так что ее особо можно ценить за успокоительные свойства. Но есть у этого растения и минусы. Увлекаться чаями с этой травой не стоит людям с почечно-каменной болезнью.

ИСТОЧНИК

САХАР - БЕЛАЯ СМЕРТЬ?

Добрый день! Сегодня вместе заботимся о здоровье. Для начала изучаем свежие медицинские вести.

Здоровые новости.

Обычные помидоры препятствуют образованию тромбов в крови, - пишет сайт Mednovosti.Ru. Отмечу, что глубокий тромбоз вен есть у 12-ти процентов пассажиров межконтинентальных авиарейсов. Тяжелое заболевание поражает пассажиров из-за длительного сидения в неудобной позе. Спасением может стать томатный сок. Одна порция из шести помидоров понижает плотность крови в среднем на 70% и снижает риск инсультов и инфарктов миокарда.

Музыка Моцарта дает прилив творческих сил почти на 62%, - сообщает сайт Medafarm.ru. Кроме того, логопеды считают, что мелодии этого композитора обладают целебным действием. Звуки классики укрепляют микроскопические мышцы среднего уха и вызывают наибольший резонанс в коре головного мозга. А это улучшает память человека и стимулирует мышление. А вот ритм музыки Баха, Генделя и Вивальди в 60 четвертей расслабляет, поскольку наш сердечный ритм ненамного выше - 68-72 удара в минуту.

Табачная компания "Филипп Морис" пытается доказать, что курить невредно, - пишет MIGnews.com. Фирма финансирует медицинские исследования по вопросам бесплодия, пытаясь опровергнуть догму об отрицательном влиянии курения на функцию зачатия. Отмечу, что в последнее время ученые разных стран сообщают, что курение снижает риск заболеть болезнью Паркинсона, гипертонией, и является профилактикой нескольких типов рака. Также медики доказали, что дети курильщиков меньше страдают от астмы и диатеза.

Здравая мысль.

Сирийский писатель, ученый и врач Абу-ль-Фарадж утверждал: "Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву". Поговорим сегодня о сахаре.

С древнейших времен люди знали, что сладкая пища на вкус приятнее, чем горькая. В середине первого тысячелетия до нашей эры в Индии местным жителям пришло в голову выпаривать порошок из сока сахарного тростника. Сначала продукт использовали в качестве лекарства. Но вскоре люди вошли во вкус и начали подслащивать им обычные блюда.

Сахар сыграл свою роль и в мировой истории. Некоторые историки считают, что концепцию "сахар - белая смерть" придумали не медики, а пиарщики. Когда произошел Карибский кризис, американцы лишились сахара с Кубы, а найти других поставщиков было непросто. В Америке возникла угроза сахарного кризиса. Аналитики испугались народного недовольства. Вот тогда-то и появились пугающие статьи о том, как опасен сахар. Доверчивые американцы действительно стали меньше его покупать.

Рецепт.

Врачи предъявляют неединичные обвинения сахару во вреде фигуре, зубам и нервам. Но не все так плохо. Доказано, что дети, которые едят много сладкого, вовсе не страдают от гиперактивности, как считали раньше. По рекомендации Всемирной организации здравоохранения взрослый мужчина в день должен есть не больше 60 граммов, а женщина - 50 граммов чистого сахара. Это по 10-12 стандартных кусочков. Но сюда входят все сахара, которые содержатся в пище.

ИСТОЧНИК

ВИШНЯ НЕ ТОЛЬКО КОРМИТ, НО И ЛЕЧИТ

Добрый день! Сегодня вместе заботимся о здоровье. Для начала изучаем свежие медицинские вести.

Здоровые новости

Замораживать клетки и ткани человеческого организма возможно, - убежден химик Анатолий Богдан из Финляндии. В медицине замораживание используют при сохранении органов для трансплантации. Проблема в том, что вода при этом принимает форму кристаллов, а они разрушают структуру клеток. Анатолий Богдан в своих экспериментах получил воду в "стекловидной" форме. В будущем это может помочь медленно охлаждать растения и организмы, не убивая их.

В мужской агрессии виноваты гены, - пишет сайт - medlinks.ru. - Ученые обследовали более пятисот мужчин-европейцев и обнаружили, что к приступам агрессии их склоняет один из двух вариантов гена, которые кодируют рецепторы вещества серотонина. По данным другого исследования, мужчины, которые когда-либо дрались с представителями власти, чаще являлись носителями "малоактивной" формы фермента моноаминоксидазы А. С медициной не поспоришь.

После чашечки кофе, люди становятся более сговорчивыми. Они чаще говорят "да" и легче меняют свое мнение, сообщает medportal.ru. - В эксперименте участвовали 140 австралийских студентов. В начале исследования всем участникам предлагали ответить на вопросы об их отношении к абортам. Затем подопытным предложили напиток с кофеином, равноценный двум чашкам кофе. И предложили снова ответить на те же вопросы. После процедуры студенты гораздо легче соглашались с контраргументами.

Здравая мысль

Генрих Гейне писал: "Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье". Сегодня поговорим о пользе и вреде спелой вишни.

Ученые в один голос твердят, что вишня чрезвычайно полезна для здоровья. Ее употребляют в свежем виде, делают различные джемы, варенья и другие продукты. Дикая вишня была несладкой. Поэтому ее называли птичьей ягодой. Впрочем, вкус был достаточно нежный. И люди решили сделать из вишни вкусное лакомство для десертов. Заботиться о вишневом дереве непросто. Оно чувствительно к влиянию окружающей среды и различным инфекциям.

Годы селекции не прошли даром. Вишня стала действительно сладкой на вкус. Она - незаменимый диетический продукт. Вишня одновременно улучшает аппетит и утоляет жажду. Издавна вишню с молоком употребляли в народе как средство от артритов и заболевания дыхательных путей.

Рецепт

Последние исследования показывают, что вишневый сок спасает от боли в мышцах. Два стакана этого напитка - отрада для спортсменов. Отвар свежих вишневых листьев в молоке хорошо влияет на организм при желтухе. А если размельчить листья до зеленой кашицы, то получится средство, способное остановить носовое кровотечение и даже заживить рану. Одним словом, вишня не только кормит, но и лечит. Как утверждают медики, вишня в любом виде полезна для здоровья.

ИСТОЧНИК

МОРСКАЯ КАПУСТА

Здравствуйте. С вами Юлия Стасюк. В мире около 20 миллионов человек страдают умственной отсталостью из-за нехватки в организме йода. Йод не вырабатывается организмом, он поступает в него только извне, поэтому существуют различные методы профилактики. К массовой профилактике можно отнести производство йодированной соли и йодированного хлеба. В большом количестве содержат йод морепродукты. Морская рыба, крабы, креветки, кальмары и, конечно, морская капуста.

Морскую капусту еще называют ламинария или келп. Это дальневосточная водоросль. Она использовалась в рационе прибрежных жителей с незапамятных времен. И применялась не только в пищу. Ламинарию использовали и как удобрение, потому как она отличается очень богатым набором минералов и микроэлементов. Кроме йода в ней содержатся бор, железо, калий, кальций, марганец, медь и другие микроэлементы.

Конечно же, особенно богата морская капуста йодом. Причем йод в ней содержится в органической форме, что встречается достаточно редко. И наиболее ценно то, что среди этих органических соединений присутствуют растительные аналоги гормона щитовидной железы, который нормализует ее работу.

Растений, богатых йодом, очень мало. Человеку для обеспечения суточной дозы йода достаточно съедать ежедневно немногим более 20 граммов свежей или свежезамороженной морской капусты. Ламинария используется для профилактики эндэмического зоба, очень хорошо помогает при склерозе, отложениях солей в суставах, радиационных поражениях, но противопоказана при туберкулезе, пиелонефритах и других заболеваниях почек.

Морская капуста очень полезна для пищеварительного тракта. Она регулирует кислотность, способствует очищению тонкого и толстого кишечника от гнилостных бактерий и ядов, улучшает процесс переваривания пищи, снижает чувство голода, оказывает желчегонное, мочегонное и слабительное действие.

Особо полезна ламинария для жителей уральского региона, поскольку у нас сложилась не очень благоприятная для человеческого организма экологическая ситуация. Альгиновая кислота, которая содержится в морской капусте, практически полностью выводит из организма тяжелые металлы (свинец, стронций, кадмий и т.д.). Морская капуста применяется в онкологической практике: у некоторых больных приостанавливается опухолевый процесс, продлевается жизнь больных с опухолями желудка, пищевода, легких и молочной железы, которых нельзя оперировать.

Использовать ламинарию нужно либо свежей, и при этом ее нужно очень долго и тщательно промывать от песка, либо в виде готовых пищевых добавок. Большую часть своих ценных свойств ламинария теряет при консервации с добавлением уксуса, как обычно ее готовят в пищевой промышленности.

ИСТОЧНИК

ФЕЙХОА - удивительный фрукт

В момент перехода от поздней осени к зиме кажется, что сезонные овощи-фрукты уже почти закончились. Что может быть в это время? Ароматные мандарины, самый новогодний фрукт. Но не только. Примерно лет десять назад на московских (и не только московских) прилавках начал появляться еще один фрукт, считавшийся ранее экзотическим, – фейхоа. Несмотря на многочисленные глупые шутки о том, что варенье из этого плода имеет совершенно неприличное название, фрукт довольно быстро обрел популярность и завоевал вполне заслуженную любовь.

Фейхоа – род кустарниковых вечнозелёных растений семейства "миртовые", в котором только один вид - Feijoa sellowiana - является культурным. Родина его – Южная Америка с ее влажным субтропическим климатом, а у нас возделывается на Кавказе, в Абхазии, Аджарии, Азербайджане, Крыму.

Это плодовый широкий, раскидистый кустарник, достигающий трех метров в высоту. Цветет он в мае-июне, а в октябре-ноябре появляются долгожданные плоды - темно-зеленые, крупные, мясистые, сочные ягоды удлиненно-овальной формы с плотной кожурой, покрытой восковым налетом. Внутри их сочная кисло-сладкая мякоть с легким ароматом, чем-то напоминающим земляничный.

Спелые плоды осыпаются, оставаясь при этом твердыми, а окончательно они дозревают и становятся мягкими, полежав несколько дней. Это свойство фейхоа используется для его транспортировки.

Главной особенностью ягод фейхоа является наличие в них водных соединений йода, поэтому они могут использоваться для профилактики заболеваний щитовидной железы. Кроме того, плоды богаты витамином С, сахарами, органическими кислотами. В плодах содержится эфирное масло, использующееся в дерматологии как противовоспалительное средство.

В Москве фейхоа появляется в конце ноября – начале декабря.

Чаще всего фейхоа употребляют в протертом виде с сахаром. У этого простого блюда есть небольшие секреты. Вымытые и высушенные плоды вместе с кожурой прокручивают через мясорубку или натирают на терке. Если планируется съесть это сырое варенье сразу, сахар можно добавлять по вкусу.

Для заготовки впрок соотношение плодов и сахара примерно 1:2, меньшее количество сахара уменьшает срок хранения. Приготавливать смесь и упаковывать ее в банки надо очень быстро, при контакте с воздухом пюре окисляется, приобретая коричневатый цвет вместо зеленого, что также отрицательно сказывается на хранении.

В сырое варенье из фейхоа можно добавить мелко порубленные орехи, на мой вкус, лучше всего подходят грецкие. Сахар можно заменить частично или полностью медом. Сырое варенье хорошо использовать в качестве начинки для домашней выпечки.

Можно, конечно, сварить и обычное варенье, но пользы от сырых ягод будет намного больше. Если же все-таки выбрано варенье, то плоды целые или нарезанные на кусочки варят в сахарном сиропе. Зеленые ягоды добавляют в компот, а во фруктовом салате они, на мой взгляд, хорошо сочетаются с цитрусовыми. Подруга рассказывала, что в несладкое пюре из фейхоа она добавляет любимые приправы и подает полученную смесь к мясу. Не знаю, каково блюдо на вкус, но в этом сезоне обязательно попробую.

Ирина Фалынскова • 04.12.2007

ИСТОЧНИК

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ НЕКОТОРЫЕ ИЗ ДАРОВ ТРОПИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ

Авокадо

Авокадо может служить основным продуктом питания, как, например, мясо. Дело в том, что оно содержит 37% жиров (как свинина), больше 2% белков, весь набор витаминов (с преобладанием витамина С), ненасыщенные жиры. Сахара в нем мало, поэтому для больных диабетом лучшей еды не найдешь. Также, авокадо не вызывает аллергии.

Ананас

Свежая мякоть ананаса ценится как средство, стимулирующее пищеварение, поскольку она содержит расщепляющий белок - бромелайн. Кроме того, в плоде содержится 11 - 15% сахара, 0,6% органических кислот, домтатосно много витамина С, соли калия, медь.

Актинидия или киви

Под тонкой «пушистой» кожицей сочная мякоть, содержащая каротин и другие витамины, пектины, грубую клетчатку, микроэлементы. В 100 граммах свежих плодов содержится 100 - 140 миллиграммов витамина С, что больше, чем в таком же количестве цитрусовых, яблок или помидоров. Достаточно одного небольшого плодика, чтобы получить суточную дозу витамина С. Лекарства из актинидии эффективны при профилактике заболеваний сосудов, опухолей пищеварительного тракта, гепатита, проказы и других заболеваний. При первых признаках простуды достаточно съесть всего 1–2 плода киви, чтобы приостановить ее дальнейшее развитие. Что особенно важно - актинидия не вызывает аллергии.

Папайя

Плоды дынного дерева могут достигать 70 см в длину и весить до 7 кг. Мякоть светло-желтая или желтовато-розовая, по консистенции напоминает тыкву, а по вкусу похожа на малину. Из нее варят компоты и делают салаты, едят ее сырую (с лимоном) или засахаренную. Недозревшую мякоть употребляют как овощ, в таком виде она содержит особенно много фермента папаина, расщепляющего белки.

Фейхоа

Эти зеленые плоды со смешным пропеллером появляются у нас обычно глубокой осенью. Они обладают общеукрепляющим, противосклеротическим, регулирующим деятельность желудочно-кишечного тракта свойством. Эфирное масло используется в дерматологии как противовоспалительное средство.

ИСТОЧНИК

ГОРОХ НЕ ТАК ПРОСТ, КАК КАЖЕТСЯ

Дальше горохового супа фантазия современных хозяек не заходит. И очень зря! Вот римские дамы знали, что горох - кладезь витаминов. И пользовались его зелеными и сушенными плодами для поправки здоровья и наведения красоты.

Едим и лечимся

Горох играет немаловажную роль в лечебном питании. Отвар его семян обладает сильным мочегонным действием, он способствует выведению солей, растворению камней в почках. Гороховое масло обладает гормоноподобными свойствами. Горох занимает важное место и в рационе сердечных больных. В народной медицине гороховую муку применяли в виде припарок для размягчения нарывов и фурункулов.

Зеленый горошек, истолченный в муку, был излюбленным косметическим средством древних римлянок. Так называемую римскую маску, приготовленную из гороховой муки и молочной сыворотки, используют и сейчас: 2 ст. ложки муки замешивают в таком же количестве сывортки и накладывают на лицо. Когда смесь высыхает, смывают ее сначала горячей, потом холодной водой. Такая маска хорошо очищает кожу, делает ее нежной и упругой.

ИСТОЧНИК

ПРОДУКТЫ, ОТ КОТОРЫХ МЫ ХУДЕЕМ

02.07.2008

Это не шутка. Такое действительно существует на самом деле. Некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограмм, но и сжигают лишние жиры.

Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Естественно, чем меньше вам хочется есть, тем меньше вы накапливаете калорий, а больше тратите уже накопленные, и вес снижается. Если вам не нравиться грейпфрут, вы можете давить из него сок и смешивать с соком апельсина и лимона, что дополнительно будет укреплять ваш иммунитет и очищать организм от шлаков.

Зеленый чай. Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Так сколько же калорий можно сжечь благодаря зеленому чаю. Считается, что, выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий. Неплохо, неправда ли?

Острая пища. Вам нравиться острая пища? Тогда у нас для вас хорошая новость. Острые специи помогают сжигать жиры, так как заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Правда есть одно "но", если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу - это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов.

Нежирные молочные продукты. Данные продукты не только снабжают ваш организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, гормона, который заставляет клетки сжигать больше жира. Поэтому включите в свою диету обезжиренные или нежирные молочные продукты.

Вода. Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, вам будет сложно сбросить вес. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, к слабости и головокружению.

Корица. Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.

Белковая пища. Белки - необходимая основа для образования мышечной массы, а, как известно, чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете - даже если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратиться больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, белковая пища также помогает вам сжигать жиры. Лучшие источники протеина - куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка.

ИСТОЧНИК