НАПИТОК "ДИПЛОМАТ"

Клубничный сироп промышленного приготовления - 25 г,
лимонный сироп - 25 г,
клубничное мороженое - 50 г,
консервированные фрукты ассорти - 50 г,
минеральная вода - 50 г.

Кладут в высокий бокал мороженое и консервированные фрукты ассорти, вливают клубничный и лимонный сиропы и минеральную воду. Сразу же подают к столу.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:24:42)

Поделиться22Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:26:44

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК "ПЕРСИК"

Персики - 2 шт.,
лимон - 1 шт.,
минеральная вода - 700 г,
сахар-песок - по вкусу,
лед. (4 порции).

Спелые персики моют, очищают от кожицы, косточек, разминают до получения однородной массы. В эту массу выжимают сок из лимона, все перемешивают, добавляют сахар, холодную минеральную воду и хорошо смешивают в шейкере. Разливают в бокалы и подают со льдом.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:26:45)

Поделиться23Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:27:15

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ОРАНЖАД

Апельсиновый сироп - 25 г,
апельсин - 1 шт.,
лимонный сок - 25 г,
минеральная вода - 100 г,
лед.

В бокал или стакан вливают апельсиновый сироп, лимонный сок, выжимают в него сок из апельсина и добавляют минеральную воду. Напиток подают сразу же с кубиком льда.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:28:22)

Поделиться24Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:27:46

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

НАПИТОК "ВЕНЕРА"

Кожура с 1/2 апельсина,
лимон - 1/5 шт.,
кипяченая вода - 200 г,
лимонная кислота и сахар по вкусу,
лед.

Свежую апельсиновую кожуру пропускают через мясорубку и в полученную массу вливают охлажденную кипяченую воду, добавляют по вкусу лимонную кислоту и сахар, процеживают. Перед подачей на стол в стаканы с напитком кладут по одному кубику льда и по ломтику лимона.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:29:49)

Поделиться25Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:28:16

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

НАПИТОК "ЗЛАТА ПРАГА"

Апельсиновый сироп - 25 г,
лимонный сироп - 25 г,
малиновый сироп - 25 г,
минеральная вода - 125 г.

Вливают в бокал лимонный, апельсиновый и малиновый сиропы и минеральную воду. Напиток сразу же подают.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:31:25)

Поделиться26Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:28:41

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОК "МАРОККО"

Яичный желток - 1 шт.,
апельсиновый сок - 50 г,
сахарная пудра - 2 ч. л.,
пищевой лед,
минеральная вода.

Яичный желток, апельсиновый сок, лед и сахарную пудру смешивают в смесителе 2 минуты. Смесь процеживают и вливают минеральную воду. Напиток сразу же подают.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:32:56)

Поделиться27Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:29:07

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ЛИМОННЫЙ СОК С МЁДОМ

Лимонный сок - 25 г,
натуральный мёд - 3 ст. л.,
лёд.

Мёд тщательно размешивают с лимонным соком и охлаждают. Подают напиток со льдом.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:34:43)

Поделиться28Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:29:35

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Лимонный сок - 25 г,
сахар-песок 1-1 1/2 ст. л.,
минеральная вода,
ломтик лимона.

В бокал наливают лимонный сок, добавляют сахар, перемешивают, вливают минеральную воду. Подавать в охлажденном виде, положив ломтик лимона и немного толченого льда.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:36:28)

Поделиться29Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:30:18

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

АВСТРАЛИЙСКИЙ ТОМАТНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3 стакана томатного сока, 2 неполные чайные ложки сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 чайные ложки шерри или портвейна, 1 чайная ложка тертого лука, соль, перец, 2 стебелька свежей мяты.

Томатный сок смешать по вкусу с прочими продуктами. Стебельки мяты настоять в томатном соке в течение 1-2 ч. Затем удалить их и поставить коктейль на холод.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:37:58)

Поделиться30Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:32:40

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

НАПИТОК "ПОЛЕСЬЕ"

В воду кладут сахар и кофе, хорошо растворяют и доводят до кипения. После охлаждения добавляют яблочный сок, лимонную кислоту и охлаждают

На один стакан:

130 г яблочного сока
1 ст. л. сахара
1 г растворимого кофе
50 г кипяченой воды
лимонная кислота - по вкусу.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:41:51)

Поделиться31Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:33:40

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ГРАНАТОВЫЙ НАПИТОК

Этот освежающий бенгальский напиток просто переполнен полезными антиоксидантами и витаминами.

Энергетическая ценность:
В 1 среднем гранате весом 154 грамма содержится 105 ккал, 0.5 г жира и 0.2 г насыщенного жира.

На 1 порцию:
1 гранат, хорошо охлажденный
щепотка соли
сахар по вкусу
щепотка свежей молотой зиры

Достать семена граната чайной ложкой. Выбросить пленки и положить семена в белндер. Взбивать в режиме "пульс" только, чтобы семечки дали сок (около 10 сек). Не делайте пюре, так как пюрированные гранатовые семечки становятся горькими. Пропустить массу через сито. Добавить соль, сахар и зиру по вкусу. Перелить в охлажденный бокал (добавить лед, если хотите) и подавать с палочкой.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:43:31)

Поделиться32Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:34:19

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

МОРКОВНЫЙ СОК С ИМБИРЕМ

Морковный сок обладает натуральным сладким вкусом, но аромат свежего имбиря его необычайно оживляет. Имбирь в течение многих веков используют как средство от тошноты, так что если вы неважно себя чувствуете, попробуйте этот сок.

На 1 порцию:
4 моркови
2 см кусок имбиря

Промыть и очистить от кожуры морковь и пропустить ее через соковыжималку. Очистить имбирь, пропустить через соковыжималку и смешать соки в высоком бокале. Пить маленькими глотками.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:45:26)

Поделиться33Среда, 5 июля, 2006г. 23:21:45

Автор: lara
Студент-первокурсник
Откуда: Латвия
Зарегистрирован: Пятница, 23 июня, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 31
Пол: Женский
Возраст: 56 [1967-12-23]
Провел на форуме:
26 минут
Последний визит:
Суббота, 13 июня, 2009г. 01:21:30

КОКТЕЙЛЬ "ОВСЯНКА, СЭР!"

Рекомендую этот коктейль вместо завтрака и детям, которые не любят овсянку.

На одну порцию:

200 мл молока
1 ст ложка овсяных хлопьев
1 ч.л.мёда
горсть грецких орехов
1/2 ч.л какао
банан

В блендере смолоть овсянку и орехи добавить остальные ингредиенты и ещё раз прокрутить в блендере.

lora с форума ABCcooking написал(а):

Хочу предложить утренний напиток "Овсянка, сэр!" рецепт взят с кукинга.

На одну порцию (т.е. на человека):

1 ст.л. овсянки
200 мл молока
2 ч.л. мёда

Овсянку перемолоть в блендере на 4-5 скорости, добавить туда же молоко и мёд все взбить. Я чуть-чуть видоизменила рецепт - вместо меда беру банан и ещё добавляю ржаные или пшеничные отруби и грецкие орехи. Напиток получается очень сытный, хорош вместо завтрака и для детей, которые не едят овсянку. Мужу готовлю его на 3 дня и в холодильник.

ИСТОЧНИК

неженка написал(а):

lora
Ларис, а варить не надо?

lora написал(а):

Ты имеешь в виду овсяную крупу? Нет варить не надо.

неженка написал(а):

lora
Просто всё перемалываешь в блендере и можно сразу кушать?
Просто рецептик меня очень заинтересовал... очень полезный завтрак получается и энергетический.

lora написал(а):

неженка написал(а):
lora
Просто всё перемалываешь в блендере и можно сразу кушать?
Да, Наташ, именно так))

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 08:10:38)

Поделиться34Пятница, 29 сентября, 2006г. 11:50:07

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

ФРАППЕ - ВКУСНАЯ ПРОХЛАДА

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:51:24)

Поделиться35Воскресенье, 10 декабря, 2006г. 03:13:20

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

У нас в семье "прижился" такой рецепт МОЛОЧНО-ЯИЧНОГО КОКТЕЙЛЯ: 1-2 стакана молока (хорошо тёплого) + 1 яйцо + 1 чайная ложка мёда. Яйцо взбить в блендере (или миксером), добавить мёд, а затем влить молоко. По желанию мёд можно заменить любым вареньем. Пенка держится не очень долго, минут 5-10.

P.S. Этот коктейль особенно хорошо пить на ночь или когда человек нервничает, т.к. мёд действует успокаивающе на нервную систему, и в молоке тоже содержатся подобные вещества.
Пейте и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Небольшое дополнение: 1 куриное яйцо можно заменить на 2-3 перепелиных. А вместо варенья (мёда) использовать свежие ягоды. Однажды младший сын сделал этот коктейль с клубникой и бананом. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Вторник, 1 ноября, 2016г. 05:13:51)

Поделиться36Понедельник, 11 мая, 2009г. 17:16:03

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

Рецепт взят из рассылки "Как быстро и вкусно накормить мужа"

БАНАНОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Нам нужно:

2 не больших банана,
4 апельсина (или сок),
1 литр молока,
сахар (лучше пудру),
лед,
соломинки, блендер.

Из 4 апельсинов выживаем сок и заливаем в блендер. Туда же заливаем молоко и выкладываем прорезанный бананы. И все это дело взбиваем. Банан должен превратиться в пюре. Пробуем. Если сладко, то добавляем сахар. Все зависит от фруктов, иногда вообще не надо добавлять сахар, а иногда очень много. Лучше использовать пудру:так быстрей. Вот в общем и все. На дно стаканов (обязательно высоких) ложем лед и наливаем смесь и вставляем трубочки. Все! Как правило получается около 1.5 литра коктейля в среднем на 5-6 человек. В чем прикол? В том, что когда пьешь чувствуется только банан, а вот послевкусие дает знать об апельсине.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:39:57)

Поделиться37Понедельник, 11 мая, 2009г. 17:22:09

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

НЕКТАРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (немного о технологии)

Приготовление неосветленных соков без гомогенизации (т. е. без обработки, ставящей целью приведение к однородности всей массы продукта) делает их недостаточно пригодными и приятными для питья. Получается не сок в обычном понимании, а густая полужидкая масса, не очень подходящая для питья и не имеющая приятного вкуса. В связи с этим в некоторых странах, в частности в Болгарии, стали прибавлять к такой плодовой массе 40-60% воды, а это, естественно, повлекло за собой необходимость добавления 10-16% сахара и лимонной или винной кислоты. Продукт, полученный при смешении неосветленного сока, сахара и кислоты, и является нектаром.
Для приготовления нектара в домашних условиях трудно дать четкие указания, так как обычно нет возможности определить кислотность и другие показатели сока. Поэтому рекомендуется в этих случаях смешивать предварительно небольшие количества исходных продуктов на пробу. Так, например, для приготовления абрикосового нектара из 10 л абрикосового сока требуется 4 кг сахара, 6 л воды и 200 г лимонной кислоты. Пробуя на вкус, можно несколько уменьшить или увеличить количество сахара, кислоты или воды.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 07:47:35)

Поделиться38Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:27:36

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

неженка написал(а):

КОКТЕЙЛЬ ЛУЧИК

80 мл сока черной смородины,
80 мл апельсинового сока ,
1 ч. ложка меда.

Смешать сок черной смородины, апельсиновый сок и 1 ч. л. меда. В бокал положить кубики замороженного апельсинового сока и залить смесью соков. Можно разбавить минеральной водой.

Взято из сайта gurmania.ru

ИСТОЧНИК

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 08:36:37)

Поделиться39Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:47:28

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

гриша с форума ABCcooking написал(а):

хм.. ) мне нравиться если смешать какой нить цитрусовый сок с мороженным и взбить до пены..)

ИСТОЧНИК

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 08:40:20)

Поделиться40Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:51:34

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17805
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
Понедельник, 18 ноября, 2024г. 15:54:57

Инна с форума ABCcooking пишет:

И я внесу свою лепту.

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЙОГУРТОМ

напиток для тех, кто ведёт здоровый образ жизни, ну и для деток, конечно же.

Продукты:

Рассчитано на 5-6 порций

холодный йогурт - диетический йогурт 1,5% жирности – 1 л,
измельченные ягоды и фрукты (клубника, киви, манго, лесные ягоды) - 1 стакан,
заменитель сахара - по вкусу

Процесс приготовления:

1.Поместить в фудпроцессор/блендер охлаждённый йогурт и нарезанные фрукты. Перемешивать в течение минуты. Снять пробу, добавить по вкусу заменитель сахара. Он не должен быть жидким. Можно развести его в небольшом количестве кипятка, по желанию.
2. Разлить напиток в стеклянные бокалы, при желании добавить кубики льда и подать к столу.

В тёплое время года - красота!
Всем на здоровье!

ИСТОЧНИК

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 20 июня, 2010г. 08:43:34)

Тема закрыта

Страница: « 1 2 3 4 5 6 »

Информация о пользователе

БЕЗалкогольные коктейли и другие напитки для всех членов семьи

Сообщений 21 страница 40 из 103

Поделиться1Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 03:21:50

Поделиться21Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:26:03

Поделиться22Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:26:44

Поделиться23Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:27:15

Поделиться24Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:27:46

Поделиться25Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:28:16

Поделиться26Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:28:41

Поделиться27Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:29:07

Поделиться28Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:29:35

Поделиться29Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:30:18

Поделиться30Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:32:40

Поделиться31Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:33:40

Поделиться32Воскресенье, 16 апреля, 2006г. 04:34:19

Поделиться33Среда, 5 июля, 2006г. 23:21:45

Поделиться34Пятница, 29 сентября, 2006г. 11:50:07

Поделиться35Воскресенье, 10 декабря, 2006г. 03:13:20

Поделиться36Понедельник, 11 мая, 2009г. 17:16:03

Поделиться37Понедельник, 11 мая, 2009г. 17:22:09

Поделиться38Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:27:36

Поделиться39Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:47:28

Поделиться40Воскресенье, 20 июня, 2010г. 05:51:34