МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ПОД "ШУБОЙ"
Ингредиенты:
Опята маринованные - 100 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 50 г
Куриная грудка копчёная - 200 г
Сыр колбасный копчёный - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 200 г
Приготовление:
Отварите яйца, картофель и морковь. Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперёк волокон кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Колбасный сыр следует почистить от копчёной шкурки и натереть на мелкой тёрке. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке или порежьте кубиками.
Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы. Затем выкладываем лук и смазываем майонезом. Следующий слой — картофель. Так же покрываем слоем майонеза. Затем куриная грудка. Снова майонез. Далее выкладываем морковь. Промазываем майонезом. Следующий слой — яйца. Смазываем майонезом. И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.
P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни Андрея Ковалёва!
Приятного аппетита!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Суббота, 12 июля, 2025г. 16:21:23)
