КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Страница: 1

Тема закрыта

Сообщений 1 страница 2 из 2

Поделиться1Воскресенье, 2 мая, 2010г. 07:54:40

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17563
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Последний визит:
Вчера 16:06:21

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
(в т.ч. БУТЕРБРОДЫ, САНДВИЧИ, ТОСТЫ, ГРЕНКИ, КАНАПЕ и т.д.)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА (в т.ч. из ОВОЩЕЙ)

БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ и СУБПРОДУКТОВ

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

ХЕ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

МУЧНЫЕ БЛЮДА, ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ и ДЕСЕРТЫ

НАПИТКИ

Поделиться2Воскресенье, 2 мая, 2010г. 07:55:18

Автор: Ольга-Алёнушка
Душа форума
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17563
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Последний визит:
Вчера 16:06:21

рецепт взят в одной из кулинарных рассылок

ХЕ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ

Сельдь - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Уксус столовый - 200 г
Соевый соус - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый красный
Масло растительное - 10 г
Сахар - 30 г
Соль

Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать соломкой длиной по 5-6 см.
Выложить рыбу в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить уксус и перемешать. Оставить на 30 минут.
Морковь нарезать соломкой и немного посолить.
Рыбу откинуть на сито, дать стечь.
Перемешать рыбу с овощами, посолить, добавить нарезанный соломкой лук, чеснок, сахар.