РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на нашем НОВОМ форуме по адресу:

КРУГ ДРУЗЕЙ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ

Страница: 1
Тема закрыта

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18576
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Вторник, 11 ноября, 2025г. 19:03:45

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ

2

  • Автор: Ольга-Алёнушка
  • Душа форума
  • Ольга-Алёнушка
  • Откуда: Луганск - Петрозаводск
  • Зарегистрирован: Суббота, 25 февраля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18576
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-03-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    Вторник, 11 ноября, 2025г. 19:03:45

Рецепт с просторов интернета

БАКЛАЖАНЫ ПО-АВСТРИЙСКИ

Ингредиенты:

Баклажаны - 200-220,
баранина отварная - 60,
рис отварной - 15,
лук репчатый - 30,
яйцо - 1/5 шт.,
сыр - 10,
масло растительное - 5,
соль

Способ приготовления:

Баклажаны разрезают вдоль пополам и мякоть надрезают крест-накрест. Укладывают баклажаны разрезом вниз и обжаривают в растительном масле. Затем мякоть выскабливают ложкой, рубят, смешивают с тушёным луком, отварным рисом и отварной бараниной. В массу вводят соль, перец, сырое яйцо и всё тщательно перемешивают. Половинки баклажанов заполняют этой смесью, посыпают тёртым сыром, сбрызгивают растительным маслом и запекают в жарочном шкафу.

Приятного аппетита!

Тема закрыта
Страница: 1