Рис

РИС С КАРРИ И ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

После отпуска мы снова возобновляем выход рассылки этим простым и быстрым рецептом. Всего 1 г насыщенного жира означает, что даже при соблюдении фигуры вы можете позволить себе это блюдо, а благодаря быстроте приготовления его легко можно сделать для быстрого перекуса. Так же это вкусный способ использовать остатки запеченной или вареной курицы.

Энергетическая ценность:
В 1 порции: 428 ккал, 19 г жира, 1 г насыщенного жира

На 2 порции:
1 ст. л. пасты карри
250 г вареного риса басмати
порезанное готовое мясо курицы или индейки (около 100 г)
горсть замороженного горошка
50 г поджаренных или запеченных орехов кешью
лимонный сок

1. Положить в вок или в сковороду пасту карри, нагреть (если вы любите острую еду, можно добавить 1 порезанный перец чили).

2. Добавить 250 г вареного риса (можно нашинкованного), нашинкованное куриное мясо, горсть горошка и орехи. Перемешивать, пока не прогреется, затем приправить лимонным соком и подавать.