| РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на нашем НОВОМ форуме по адресу: КРУГ ДРУЗЕЙ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Горячие бутерброды
Горячие бутерброды можно делать как в духовке, так и в микроволновке.
Пишите тут свои варианты.
СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ
БУТЕРБРОД БЫСТРЫЙ
БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С ВЕТЧИНОЙ
БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С ЯЙЦОМ
БУТЕРБРОД, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
БУТЕРБРОДЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РЫБОЙ И ГРИБАМИ
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ
БУТЕРБРОДЫ СТУДЕНЧЕСКИЕ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
Продукты:
Белый хлеб,
свежие грибы (шампиньоны),
майонез,
лук репчатый,
сыр,
соль.Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной положить на противень, мелко нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут.
БУТЕРБРОДЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РЫБОЙ И ГРИБАМИ
Продукты:
На 1 порцию
100 г пшеничного хлеба;
10 г сливочного масла;
20 г маринованной рыбы (филе);
20 г солёных или маринованных грибов;
10 г сыра или брынзы;
зелень петрушки.Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанными грибами и луком. Смесь заправить красным перцем и душистым перцем, равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды поместить на смазанный маслом противень и запечь в духовке при сильном нагреве 4 минуты. Подавать, украсив измельченной петрушкой, с белым вином или вермутом с содовой водой.
БУТЕРБРОД, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Продукты:
для 4-х бутербродов:
хлеб (желательно не очень свежий) - 4 ломтика
масло сливочное - 30 г
ветчина - 1 ломтик
сыр - 1 ломтик
мука - 1 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
миндаль;
сладкий молотый перец;
лимонный сок - 1/2 ч.л.
цедра лимонная - 1 щепотка соль.Ломтики хлеба слегка запечь с одной стороны, охладить и намазать маслом. Из остального количества масла, муки, молока приготовить соус бешамель, добавив позднее мелко нарезанную ветчину, толченый миндаль. Заправить лимонным соком и цедрой. Покрыть бутерброды, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на несколько минут. Подавать с салатом из свежих овощей и пивом.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:46:35)
ХЛЕБЦЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Мясной фарш
Хлеб черный
Масло сливочное
Зелень
Перец
СольФарш посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху положить слой фарша. Запечь в духовке.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:47:32)
РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО БУТЕРБРОДА
Батон нарезается тонкими ломками 0,5 см.
Приготовление кляра: 4 яиц, 200 г. твердого сыра, щепотка соли, Щепотка чёрного перца, щепотка пищевой соды, зелень (петрушка).
Сыр протереть через мелкую терку и взбить с яйцами до однообразной массы. Добавить соль, черный перец, соду и мелко нарезанную зелень. Взбить хорошо. Обмакнуть ломти хлеба и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:49:12)
БУТЕРБРОДЫ СТУДЕНЧЕСКИЕ
Продукты:
Белый хлеб (батон), вареная колбаса, сыр (можно старый) и майонез.
Хлебные ломтики смазать майонезом, сверху положить ломтик колбасы, сверху сыр (если свежий, ломтиком, если черствый - натереть на терке). Поставить в горячую духовку на 5 минут. Очень вкусно и быстро.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:50:35)
ОБАЛДЕННЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ОТ МАРГО
Продукты:
Батон, можно немного черствый.
Загляните в холодильник!!! Там есть остатки:
Майонеза,
Колбасы (кому какая нравится - вареная, копченая сосиски),
Кукурузы консервированной или горошка,
маринованных огурчиков,
паштета,
сыра твердого,
Если нашли все это, начинаем!Нужно нарезать оставшийся батон - подготовим платформу для наших бутриков. Намажем майонезом, затем паштетом. Нарежем полосками колбаску, огурчики. Разложите КРАСИВО. Наискосок или поперек, ладно можно и вдоль. Сверху кукурузки или горошка. Сыром натертым посыплем на противень и в горячую духовку. (Духовку разогрейте заранее, а то придется дольше ждать такую вкуснотищу). Как только сыр расплавится и коснется противня и покроется румянцем, пора доставать.
Зовите всех родных, друзей и знакомых. За уши не оттянешь!!!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:52:26)
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ
Продукты:
80 г мякоти курицы,
1 яйцо,
5 г репчатого лука,
5 г твердого сыра,
соль, зелень,перец,
булочки.Мякоть курицы варят, нарезают мелкими кусочками, добавляют сырое яйцо, натертый или мелко нарубленный репчатый лук, рубленую зелень. Все заправляют солью, специями, хорошо перемешивают и кладут на половинку булочки. Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу при температуре 220-240`C в течение 3-4 минут до появления сверху румяной корочки.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:54:13)
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ
Продукты:
батон (желательно нарезной),
сливочное масло,
консервированная лосось,
майонез,
сыр.Порезать батон, намазать сливочным маслом.
Консервированную лосось размять, и уложить на кусочки батона, сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку.
Когда сыр расплавиться и приобретет золотистый оттенок, можно доставать и укладывать на блюдо.
На столе всегда расходятся на ура!!!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:55:48)
БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С ВЕТЧИНОЙ
Продукты:
Батон (желательно нарезной),
масло сливочное,
кетчуп (любой какой нравится),
ветчинная колбаса (граммов 200),
сыр (можно плавленный),
перец,
зелень (для украшения)Батон нарезать ломтиками, примерно одинакового размера, ветчинную колбасу и сыр нарезать также ломтиками подходящего под ломтики батона размером, ломтики батона намазать сливочным маслом с обоих сторон, уложить подготовленные ломтики на противень, ломтики сверху намазать кетчупом, на кетчуп положить ветчинную колбасу, на неё кусочки сыра. можно потереть, посыпать перцем, поставить в духовку.
Как только сыр оплавится и зальет колбасу можно доставать. Сверху можно украсить петрушкой.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:57:45)
БУТЕРБРОД БЫСТРЫЙ
Продукты:
сосиска,
сыр,
салат-латук,
батонНа кусок батона положить лист салата, половину сосиски, кусочек сыра.
Засунуть бутерброд в СВЧ - и он готов.Приятного аппетита!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 03:58:57)
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
На поджаренный тонкий ломтик батона намазать немного горчицы, затем тонкий слой сливочного масла, затем либо жареный с луком мясной фарш, либо ломтик колбасы. Далее кусочек помидора, майонез, петрушка, соль, натертый сыр. Все это чудо ставится в духовку буквально на несколько минут.
Отличный завтрак!
Быстро и вкусно!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 04:00:05)
БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С ЯЙЦОМ
Рецепт только кажется длинным и нудным, на самом деле готовятся эти бутерброды быстро и легко.
Продукты:
Батон белого хлеба
яйца
соль
зелень
масло сливочноеБатон порезать на порционные кусочки, из которых вырезать серединку, оставить только корочки с небольшим количеством мякиша. Вырезанные серединки не выбрасывать!!! На разогретую сковороду положить сливочное масло. В горячее масло сложить кусочки белого хлеба с дырочками в серединке, слегка пожарить и заполнить каждую дырочку каждого куска хлеба смесью из сырого яйца, зелени и соли. Сверху прикрыть мякишем, который вырезали ранее. Обжарить бутерброды с двух сторон.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 04:01:23)
батон для тостов, жарю в тостере (можно обычный батон, можно на сковородке, но без масла,чтоб не жирный был ломтик),
смесь для помазки тостера: плавленный сырочек натереть на крупной терке, туда зубчик чеснока, можно и больше, как кто любит по острее, майонез, можно порубить мелко туда зелень, перемешать все и намазывать на греночку, поверх тонкий ломтик помидорки и шпротинку.
ням! как закуска просто супер!))))
Даша Barakuda пишет:
Запеченный батон с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон.
- 100 граммов сыра
- 100 граммов размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление:
1. Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см.
3. Заполнить надрезы сырной начинкой. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п.
4. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут.
5. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился.
Или можно подрумянить запеченный батон под грилем.
6. Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:
– или порезав батон на ломтики по уже надрезанным линиям,
– или порезав хлеб острым ножом между наполненными начинкой надрезами, тогда начинка останется внутри нарезанных кусочков хлеба, и получатся горячие сэндвичи.
Приятного аппетита!
| Бутерброды: общая информация | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Среда, 1 сентября, 2021г. |
| Бутерброды, просто бутерброды... | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Воскресенье, 5 сентября, 2021г. |
| Смеси для бутербродов (масляные, творожные и т.д.) | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Суббота, 1 апреля, 2006г. |
| Сандвичи (сендвичи), или закрытые бутерброды | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Суббота, 1 апреля, 2006г. |
| Гренки: простые (тосты) и сложные | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Суббота, 1 апреля, 2006г. |
Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Горячие бутерброды
