| РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на нашем НОВОМ форуме по адресу: КРУГ ДРУЗЕЙ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Гамбургеры
Гамбургеры - мягкие. тёплые, плоские булочки из пшеничной муки с бифшетксом, луком, овощами и приправами (по названию американского города Гамбурга).
Эти бутерброды можно приготовить заранее и хранить в холодильнике завёрнутыми в пергамент, разогревая по надобности непосредственно перед едой.
СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ
ГАМБУРГЕР С ВИНОМ И СЫРОМ (для микроволновки, СВЧ)
ГАМБУРГЕР
ГАМБУРГЕР С ВИНОМ И СЫРОМ
Для микроволновки СВЧ
Продукты:
булочки - 6 шт.;
фарш говяжий - 500 г;
консервированные грибы (шампиньоны, белые, подосиновики, подберезовики) - 200 г;
белое сухое вино - 50 г;
лук репчатый - 1 луковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу
Говяжий фарш смешать с измельченным луком, черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками грибов, посолить. Полученную массу раздели на 6 лепешек, положить в посуду, полить вином и пост в холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки переложить в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовить при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить до готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не разбрызгивался, блюдо накрыть бумагой. Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь 2-3 минуты при полной мощности.
ГАМБУРГЕР
Продукты:
2 порции
200 г говяжьего фарша,
2 cт. л. воды,
1/2 ч. л. соли,
перец,
1/2 cт. ложки маргарина или масла,
2-3 булочки для гамбургеров,
50 г нарезанного салата,
2-4 кольца лука,
1 ст. л. горчицы,
3 cт. л.,
1 cт. л. кетчупа,
1/2 нарезанного ломтиками маринованного огурца,
2-3 ломтика сыра.
Смешайте фарш с водой, солью и перцем. Слепите из фарша 2-4 толстых бифштексов. Обжарьте их в уже растопленном масле на среднем огне примерно 3 минуты. Переверните по истечении половины времени. Едят в подогретых булочках с добавлением предложенных ингредиентов.
БУЛОЧКИ ГУН-ГУН
Продукты:
Булочки для гамбургеров
Капуста
Рыбные консервы в масле (крабовые палочки)
консервированая кукуруза (горошек)
Огурец
яйца
Лук
зелень
соль
специи
майонез
Булочки разрезать пополам и винуть серцевину. Капусту мелко нашинковать и перемять солью. Добавить рыбу, кукурузу, огурец, вареные яйца, зелень, специи по вкусу. Заправить майонезом. Подготовленный булочки начинить полученной массой.
ДАЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Продукты:
Готовая пита (или круглая булочка),
котлета (жареная) или кружочки колбасы,
пластинки сыра (по желанию),
майонез или кетчуп (также по вкусу),
а также все, что можно надергать в огороде без ущерба для здоровья (лук, петрушка, укроп, редиска. помидоры. огурцы и т.п.)
Питу разрезать на две части (пита - круглая лепешка, полая внутри). Если используется булочка, то надрезать вдоль. В получившийся карман сложить кусочки колбасы или котлету (ее можно разрезать вдоль на 2-3 части), сыр и огородную добычу. Полить кетчупом или майонезом.
| Полезное? Вредное? питание | О КУЛЬТУРЕ ПИТАНИЯ + Описания ЛЕЧЕБНЫХ и не только | Понедельник, 1 октября, 2012г. |
| Фастфуд | О КУЛЬТУРЕ ПИТАНИЯ + Описания ЛЕЧЕБНЫХ и не только | Понедельник, 1 октября, 2012г. |
| Бутерброды и пиццы | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Понедельник, 24 апреля, 2006г. |
| Полезные советы худеющим | САЛОН КРАСОТЫ | Среда, 4 ноября, 2015г. |
| Бутерброды: общая информация | БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Среда, 1 сентября, 2021г. |
Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Гамбургеры
